viva acidità che trova compensazione nel frutto dagli accenti tropicali e nelle note di miele di agrumi

a 12 giorni e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio Affinamento: Ulteriori 6 mesi in bottiglie Filosofia Produttiva:

avviene in modo spontaneo Affinamento: In acciaio per 9 mesi ed in bottiglia per i successivi 5 mesi Filosofia Produttiva:

alla seconda fermentazione di vinacce di amarone Affinamento: Affinamento di 12 mesi in barriques tonneaux di rovere francese Filosofia Produttiva:

Bolgheri Rosso DOC 2020 Le Macchiole Campania viva acidità che trova compensazioneCaratteristiche Denominazione: Bolgheri Rosso DOC Annata: 2020 Regione: Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Merlot 40%; Cabernet Franc 30%; Cabernet Sauvignon 15%; Syrah 15% Colore: Rosso rubino con riflessi violacei Profumo: Frutti rossi e neri di sottobosco, note speziate e balsamiche Gusto: Fresco, intenso e potente, dai tannini ben equilibrati Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24