la struttura composta

tra cui Pinot Bianco

Abbiamo scelto San Leonardo non per la sua notorietà

appassionato di questo lavoro fin dall'infanzia

CA' MATTA - IL GABAI - Valpolicella Ripasso 2020 DOC BIO vino bianco la struttura compostaIl Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Il Gabai" un vino rosso ottenuto dai vitigni Corvina, Corvinone e Rondinella, che si sposa al meglio con carni rosse e formaggi stagionati. Il vino si presenta di colore rosso scuro intenso con al naso intensi profumi di spezie eleganti, pepe nero e tabacco. Al palato il vino vellutato, elegante e tuttavia corposo con tannini morbidi. Il vino affina in legno per 18 mesi prima di essere imbottigliato. Il