Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea in piccoli tinelli di legno con follature manuali e frequenti

così come con i sapori delicati dei formaggi freschi e le verdure

Il finale è pieno e rotondo

ancora teso in gioventù

Pinot Bianco Vignalta 2025 Annamaria Clementi RS 1980 Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontaneaPinot Bianco 2025 Colli Euganei DOC Tipologia: Bianco Classificazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Pinot Bianco 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e affinamento in vasca dacciaio per 6 mesi. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: antipasti e primi piatti di pesce o verdure. Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10C Anno: 2025