spessore massimo 1

dimensioni 25x7cm

It is a knife with a long and rounded blade particularly suitable for large cuts of meat but also vegetables and fish

La lama è squadrata

MaglioNero Scimitarra Americana color spessore massimo 1Sviluppata con l'ausilio della Chef stellata Iside De Cesare nasce per soddisfare al meglio tutte le esigenze di taglio in cucina. E' caratterizzata da linee moderne, eleganti e funzionali, con un manico a codolo pieno. Le lame sono realizzate in acciaio NitroB con durezza di 57 HRC, garantiscono una elevata tenuta del tagliente oltre ad una spiccata resistenza alla corrosione. I manici a codolo pieno sono in olivo lucidato e rivetti inox. Il loro