Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in vasche d'acciaio

Informazioni aggiuntive: Vino spumante ottenuto dai vitigni più giovani a San Michele che favoriscono l'acidità anche per l'esposizione favorevole

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni ed affinamento in botti di legno uova di cemento e vasche di acciaio per 19 mesi

4% Cabernet Franc

Toscana IGT 2021 | Il Cinque Barolo Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea inCantina: Giovanna Morganti Podere Le Boncie Provenienza: Chianti Classico Toscana Italia Vitigno: Sangiovese, Mammolo, Foglia tonda, Colorino Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento per 8 mesi in botte grande.