Scegliendo questa Bovì Box risparmi il 25% rispetto all'acquisto dei singoli prodotti

trasferitela in una ciotola e lasciatela in ammollo in acqua fredda per circa 2 ore

Come le Beef Ribs e la nostrana rosticciana di costine di manzo

Più semplicemente può essere tagliato a fettine molto sottili per ricavarne delle scaloppine

Costine Peso:1 kg - pezzo intero Scegliendo questa Bovì Box risparmiCostine di maiale in porzione da 1kg. Chiamate anche costicine, costolette, spuntature e puntine, le costine di maiale sono un taglio povero ma molto saporito, ricavato dal costato dellanimale. Specialmente in Toscana, sono conosciute come rosticciana, ovvero la costola di maiale a taglio unico che presenta costine non separate tra di loro. Per cuocere alla perfezione le costine, sia che si tratti di una cottura pi allitaliana o di quella pi complessa