conferite dalla sosta in barrique di secondo passaggio per quindici mesi

prediligendo quelli a pasta dura ed a moderata stagionatura

Trancio di formaggio Pecorino semi-stagionato - Giovani Lattai - 250gr

quelli che

Ballu Tundu Cannonau di Sardegna DOC 75cl Liquori sardi conferite dalla sosta in barriqueDa un vigneto di oltre 100 anni in localit Garaunele a 650 metri di altitudine il vino pi tradizionale dellazienda. Ha profumi potenti ed avvolgenti di frutta matura e spezie. La bocca poderosa ma di un grande equilibrio e con tannini di grana finissima. Si adatta a piatti di carni sia bianche che rosse, a salumi piccanti e formaggi stagionati. L'azienda vitivinicola Giuseppe Sedilesu nata 35 anni fa con lacquisto del primo ettaro di vigneto. Per anni