L'Um è un elegante rosso dell'Umbria umbro che spicca per equilibrio

selvaggina e formaggi stagionati

Affinato per 9 mesi sui propri lieviti con regolare batonnage e successivamente in bottiglia per 40 mesi

"36 Alovini" - Metodo Classico - Pas Dosè - Alovini

Pelaverga Ascheri 2021 solouno L'Um è un elegante rossoCaratteristiche: colore rosso scarico non molto intenso bouquet elegante, di piccoli frutti e fiori. Speziato con note vellutate di pepe nero sapore delicato, morbido e piacevolmente armonico. Di facile beva vino gradevole, di grande equilibrio e tipicit Servire a: 12 14C Abbinamenti: si accompagna bene con gli antipasti e le carni rosse allo spiedo ed alla griglia. Vino da tutto pasto. Si pu bere anche fresco e si accompagna bene con i pesci di acqua