Affinamento: in botti da 50 hl (da 18 a 36 mesi in funzione dell’annata e del vigneto di provenienza)

dove cui il clima mediterraneo crea le condizioni ottimali affinché un vitigno come il Montepulciano possa esprimersi al meglio

poi per almeno 6 mesi in bottiglia

non si utilizza quindi zucchero

Vespa Bianco 2021 - Bastianich Valpolicella DOC Affinamento: in botti da 50Tipologia: Vino Bianco Denominazione: I. G. T. Venezia Giulia Vitigni: Chardonnay 45%, Sauvignon 45%, Picolit 10% Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia, colline di Buttrio Grado Alcolico: 13. 5% vol Formato: 0. 75 Lt Standard Affinamento: 12 mesi in botti di rovere e acciaio sulla feccia fine, poi altri 12 mesi in bottiglia Allergeni: contiene solfiti Provenienza: prodotto in Italia IL VINO Vino bandiera della cantina Bastianich, il Vespa Bianco