che minaccia seriamente la sopravvivenza dei pappagalli kakapò in Nuova Zelanda

saprà solo domandare

- le ricette ricche di sapori che garantiscono vitamine

(Frédèric Lenoir)

La cucina di montagna::Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire OSVALDO che minaccia seriamente la sopravvivenzaUn percorso attraverso le montagne italiane, dalle Alpi allEtna, con il racconto di tutte le ricette tradizionali che narrano di sapori, profumi, paesaggi, prodotti di uno splendido ecosistema, ricco di fascino e testimone di un autentico rapporto tra uomo e natura. Dai frutti selvatici alla selvaggina, ai funghi, alle produzioni particolari che racchiudono in s sapienza e abilit accumulata nel corso degli anni, un viaggio che vi accompagner alla