La fermentazione è spontanea senza controllo della temperatura in vasche di cemento

Mini Cot'tartare 200 gr

Occasioni: Cena formale

cioccolato e un tocco di vaniglia

Barolo 2019 Vigna Le Rocche Bruno Giacosa Vino rosso La fermentazione è spontanea senzaBarolo 2019 Vigna Le Rocche Bruno Giacosa Il Barolo 2019 Vigna Le Rocche di Bruno Giacosa un vino di straordinaria eleganza e complessit, prodotto con uve provenienti dal vigneto Vigna Le Rocche situato nella tenuta Falletto. Questo vigneto considerato da Bruno Giacosa come la migliore area per produrre Barolo raffinati e longevi, grazie al suo terreno di argilla calcarea e esposizione sud ovest su pendii ripidi a forma di anfiteatro. Note di