sviluppando

mandorla fresca al naso

alla nuova vinificazione a grappolo intero

non si filtra ne chiarifica

Chardonnay 2021 Langhe Doc- Drink Wines Not Labels meta-label-NOVITA' sviluppandoDescrizione Drink Wines Not Labels il progetto di Alessandro Salvano. Lavorando le uve di famiglia, da vigne a pochi metri dalla fine della docg Barolo, Alessandro rappresenta nel nome del suo marchio il suo credo: andare oltre i 'confini', intesi anche come preconcetti, imposti da una zona (giustamente, molto ben) definita su determinate carte e per determinate scelte, prese in un determinato momento storico (tutte ragioni, ripetiamo, largamente