usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Samuel Cogliati

Bello l'equilibrio generale che gli dona morbidezza contemperato con una buona sapidità

per arrivare a completarla soltanto nel 1970

fermentazione spontanea Affinamento: Affinamento a contatto con le bucce in tinajas (anfore) dai 350 ai 450 litri per 12 mesi

Bag in Box 5L Rosso Toscana IGT "I cipressi" Felsina Contratto usare per iniziare il grassettoCaratteristiche Denominazione: Toscana IGT Annata: 2023 Regione: Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Sangiovese 100% Colore: Rosso rubino di buona fittezza Profumo: Bouquet di frutti rossi croccanti e di fiori Gusto: Equilibrato, dal tannino integrato, persistente Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bag in Box da 5L Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Uve provenienti dai vigneti a Castelnuovo Berardenga Vinificazione: