50% merlot

e pesce di lago

Spiccano un’armonia e una complessità che giocano sui continui rimandi ad una ricchezza organolettica la quale spazia dall’aristocratico all’elegante

nel cuore del Collio Sloveno

Alta Langa Blanc de Blancs Propagò Magnum Enrico Serafino 2018 Anselmi I Capitelli 50% merlotMagnum Propag 2018 Alta Langa Extra Brut Blanc de Blancs Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano. Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene secondo il metodo classico di fermentazione in bottiglia. Affina per almeno 3 anni sui lieviti. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: antipasti,