Il lambic più vecchio utilizzato è del 2017 e un quarto dei lambic usati in questo blend utilizzano cereali antichi provenienti da diversi punti del Brabante

vellutata e scalda già al primo sorso

arancia e ciliegia

la spaziatura donata dalla cannella e dalla vaniglia

Black Mamba Birre Porter Il lambic più vecchio utilizzatoImperial Stout invecchiata in botte di whisky con aggiunta di vaniglia. Birra ad alta fermentazione, color nero intenso con schiuma color beige. Al naso prevalgono sentori di vaniglia e bourbon in testa, nel finale si sentono aromi di cioccolato e legno. Al palato morbida, setosa, calda. Gusto equilibrato di sapori di cioccolato, vaniglia, bourbon e caramello ed una live tostatura nel finale. Mano mano che la birra si scalda nel bicchiere comincia a