Shopping AMALYA mibs6hm02
US$ 34.90
Description
Affina sui propri lieviti per 40 mesi
Affinamento di 6 anni sui lieviti
Il 20% vinifica in legno
torte con crema
I Capitelli 2022 Passito Bianco Anselmi fiano di avellino Affina sui propri lieviti perPassito I Capitelli 2022 IGT Veneto Tipologia: Passito bianco Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Garganega 100%. Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve che vengono appassite su graticci appositi in locali ben arieggiati per prevenire il sorgere delle muffe. Dopo circa due mesi, le uve appassite vengono vinificate con lenta fermentazione in botti di rovere. Matura minimo 8 mesi in botti di rovere ed altri 2 mesi in bottiglia.
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