Description
Birra selvaggia ottenuta dalla fermentazione spontanea con metodo perpetua affinata un mese su bacche di ginepro e scorze di pompelmo
Al naso note di liquore
Birra dal colore nero intenso
È un annata 2019
Papanero Barrel Birre Stout Birra selvaggia ottenuta dalla fermentazioneRussian Imperial Stout invecchiata in botti di Bourbon. Si presenta poco carbonata, quasi assente la schiuma, al naso note di vaniglia e caramello ma anche sentori di cocco. In bocca vellutata, il grado alcolico ben bilanciato dagli aromi presenti al naso che si ritrovano anche al sorso.
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