chi cerca uno Zampone di Modena premiato

Grassi: 18

puoi abbinarli anche al Belsone di Nonantola

Specialità bolognese: una pasta ripiena ricca e riconoscibile

Ciccioli Campagnoli ciliegie mignon chi cerca uno Zampone diSpecialit modenese da 500 g circa I Ciccioli Campagnoli sono una specialit tipica della tradizione modenese, dal gusto ricco, saporito e autentico. Nascono dalla lavorazione delle parti grasse e magre del suino, cotte a lungo con sale, spezie e aromi fino a ottenere un prodotto morbido, intenso e profondamente legato alla cultura contadina emiliana. Dopo la cottura, la parte magra viene pressata per ottenere la consistenza caratteristica dei ciccioli: