Pinot Meunier 15-20%

E poi i suoli

A questo ampio patrimonio di varianti olfattive e gustative si aggiungono poi i profumi e i sapori di particolari “vini di riserva” provenienti da differenti vendemmie (“assemblaggio verticale”)

Barolo Monvigliero Vietti 2018

Bianco Porticello 2020 Tenuta di Castellaro Merlot-Cabernet Pinot Meunier 15-20%Bianco Porticello Terre Siciliane IGT 2020 Tipologia: Bianco Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigni: Carricante 60%, Moscato 40% Affinamento: pigiatura delle uve in pressa pneumatica con successiva decantazione statica per chiarificare il mosto. Fermenta in accio e sta 6 mesi sui lieviti, affina minimo altri 3 mesi in bottiglia. Regione: Sicilia Abbinamento consigliato: fritture, primi di pesce, insalata di mare. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt