Description

espressione che in dialetto piemontese significa "Solatio"

si addice perfettamente alle carni alla griglia e al roastbeef o ai formaggi di media stagionatura

Il LANGA BOX BARO' non è per tutti

Temperatura di servizio intorno ai 18°

Trio vini "Morra Stefanino" Roero Arneis, Roero Arneis San Pietro, Nebiosè morra espressione che in dialetto piemonteseSelezione vini "Morra Stefanino" Roero Arneis DOCG "Vigneto San Pietro" 2021 Vinificazione: pressatura pneumatica soffice, decantazione del mosto a freddo. Fermentazione e maturazione: in botte di legno grande per 9 mesi con batonnage, affinamento di 3 mesi in bottiglia Roero Arneis DOCG 2021 Vinificazione: pressatura pneumatica soffice con ghiaccio secco e decantazione del mosto a freddo; oppure criomacerazione per 24 36 ore e conseguente pressatura

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