Rese naturalmente molto basse con vendemmia manuale

Viene vinificato in acciaio e poi affinato per 10 mesi in botte grande

con uno stile essenziale

Pasta con bottarga

Pinot Nero – H. Lun Aperitivo Rese naturalmente molto basse conIl Pinot Nero H. Lun una delle etichette storiche dell'Alto Adige, marchio fondato nel 1840 e oggi parte della Cantina Girlan. Le uve provengono principalmente dai vigneti del comune di Montagna, una delle aree pi vocate della regione per il Pinot Nero. Ne nasce un vino elegante e armonioso, capace di esprimere la finezza tipica del vitigno con uno stile fresco, raffinato e territoriale. Vinificazione e affinamento Raccolta accurata delle uve a