corteccia di pino

cosa significa fare vini di terra

facendosi cogliere dalle mani verdi e sapienti di Daniele Ricci

Uva nobile e ancora poco nota

Chiarofiore Vino Bianco - Tunia vini rosati corteccia di pinoVal di Chiana. Aretino. Qui, Chiara, con Francesca e Andrea, gestisce con passione biodinamica i circa 25 ettari aziendali, divisi tra vigne e uliveto. Si lavora su vigne vecchie, senza chimica, diserbo o altri processi sistemici, si punta alla valorizzazione dei vitigni storici della Valle, si investe sulla massima (e costosa) selezione, allinsegna della qualit espressiva dei vini. In cantina si prosegue con il credo virtuoso, escludendo starters