Description
Affinato in barrique di rovere per un lungo periodo
foie gras e piatti gourmet
pasta al ragù e piatti della tradizione campana
nelle quali gli elisir venivano venduti a scopo curativo
Oltrepò Pavese DOCG Pas Dosé Metodo Classico Moratti Castello di Ci... Vino Autoctono Affinato in barrique di rovereSpumante Metodo Classico Pas Dos da uve Pinot Nero in purezza dell'Oltrep Pavese. Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso note eleganti di frutti rossi, fiori bianchi e lievito. Al palato teso e verticale, con un'acidit fresca e una bollicina cremosa. Finale minerale e di lunga persistenza.
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