con l’obiettivo di affiancare sperimentazione e ricerca continua al rispetto per la tradizione e per il territorio

Tipologia: Passito bianco

carne di maiale

annunciano un bouquet che esprime aromi di pesca

Maestro Raro 2019 Cabernet Sauvignon Felsina Barbera d'Alba con l’obiettivo di affiancare sperimentazioneMaestro Raro Cabernet Sauvignon 2019 Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Cabernet Sauvignon 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, macera per circa 18 giorni con frequenti rimontaggi e follature. Fermentazione malolattica svolta. Affina per circa 19 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio. Matura in vestro prima della commercializzazione