Ingredienti: carne di puro suino

null’altro da aggiungere

- 1 vaso da 50 gr di  Peperoni cruschi pronti da gustare

Oltre il Fortore

Agricola Mainieri Box Peperoni Cruschi 50gr e Fondente 60gr Ingredienti: carne di puro suinoCosa sono: I peperoni cruschi, cio croccanti, sono una ricetta appartenente alla tradizione gastronomica lucana. Si tratta di una particolare qualit di peperoni dolci a basso contenuto di acqua, tipici di Senise, comune della Basilicata, che nel 1996 ha ottenuto il riconoscimento del marchio Igp (Indicazione geografica protetta). In estate vengono raccolti, infilati con ago e filo, realizzando cos una sorta di collane, e poi esposti al sole per far