Description
Collocazione geografica: S
Produzione per anno: 10
Rimane 3 anni in barrique ed 1 anno in bottiglia
Pinot Noir 50%-55%
Trento DOC Riserva Extra Brut 2020 Cantina d'Isera 907 Grappa Gaja Collocazione geografica: SCantina d'Isera 907 Trento DOC Riserva Extra Brut 2020 Tipologia: Spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale e pressatura soffice delluva, fermentazione in acciaio e in botte a temperatura controllata. Malolattica svolta parzialmente. Affinamento sui lieviti per 50 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: piatti a base di pesce, crostacei, frutti di
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