Questa varietà a bacca bianca autoctona matura nelle ripide e sabbiose vigne di Loreto e Mompellini a Canale

Lia e Domenico

il Sorì è fatto sia per essere miscelato

con ribes e lampone

“Grifone delle Rovere” Gavi DOCG 2021 Argalà s.n.c. Questa varietà a bacca biancaNella zona di Gavi situata lattivit a conduzione familiare di Cinzia Bergaglio, che da oltre ventanni imbottiglia il proprio vino, principalmente da uva cortese, come accade per il Grifone delle Roveri. Un vino bianco fresco e suadente, ma allo stesso tempo profondo e articolato, agile ma anche complesso e strutturato, serbevole e insieme sapido e persistente. Il profumo fruttato e la piacevole sapidit percepita al palato sfociano in un vino fresco e