Le olive utilizzate per la produzione dell’olio Girolomoni sono per la gran parte della varietà Carolea (in prevalenza perché permette di avere un gusto più dolce e bilanciato)

Deriva da noci raccolte nel ‘tempo balsamico’ della pianta ed è estratto utilizzando esclusivamente metodi fisici e non chimici

Ogni anno vengono identificati i vigneti e le uve migliori e con quelli si vinifica il miglior vino dell’annata

La lavorazione di Caffè Fusari si conclude mantenendo gli alti standard certificati e si completa con l'insacchettamento

PROSECCO DOC BRUT - cantina LA FORNASE noce Le olive utilizzate per laPROSECCO DOC Brut Biologico: Il terreno prospero offerto dalla pianura veneto friulana offre la possibilit di ottenere il meglio da questo tipo di vitigno. Il profumo delicato e leggermente aromatico. Il gusto asciutto e intenso, equilibrato. Caratteristiche Organolettiche PERLAGE: fine, persistente e delicato SPUMA: cremosa PROFUMO: allolfatto richiama floreali di rosa, acacia, fiori gialli di campo e fruttati di pesca bianca, pera e mela GUSTO: