Scheda prodotto

Classificazione: Valle d’Aosta DOP

Circa un 20% vinifica in legno

Champagne Blanc de Noir Philippe Gilbert "Les Amoureuses"

Pallagrello Rosso San Rocco 2004 Della Valle Jappellj annamaria clementi rose Scheda prodottoSan Rocco Pallagrello Rosso 2004 Civitas Casa Hirta Tipologia: rosso Denominazione: IGT Terre del Volturno Vitigni: Pallagrello Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Affina in botti di rovere francese per 8 mesi e continua la sua maturazione in bottiglia Abbinamento: primi al sugo di carne, salumi, risotto ai funghi, secondi di carne rossa, formaggi stagionati. Regione: