In bocca è asciutto

e a mischiarli uno con l'altro

Al Bin 8 è stato dato il suo numero perché utilizza quercia più vecchia precedentemente utilizzata per Bin 28

barrique di rovere francese di primo passaggio per il 15% e per la restante parte in barriques di secondo e terzo passaggio

Bollinger R.D. 2007 - Champagne Extra Brut cabernet sauvignon In bocca è asciuttoChampagne Bollinger R. D. 2007 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 70% e Chardonnay 30%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise. Matura sui lieviti per almeno 120 mesi. Regione: Champagne Ay Abbinamento consigliato: risotto ai frutti di mare, primi di pesce in bianco, sushi, pesce alla griglia e in frittura. Anno: 2007 Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C