osservando l'autenticità di ogni gesto

riesce a trasmettere i caratteri più nobili delle terre di Langa

dalla fermentazione all'affinamento

Frutti tanto abbondanti che abbiamo deciso di trasformarli e condividerli

Asì Aceto di vino bianco da Moscato - 250ml BORDIGA 1888 osservando l'autenticità di ogni gestoUn aceto raffinato ma dall' uso quotidiano che abbina lagro dellaceto allaromatico del Moscato. Fermentato con Acetobacter secondo il tradizionale metodo francese d'Orleans, questo aceto di vino Moscato frutto di anni di dedizione e costanza. Dopo la vendemmia e la vinificazione, il vino viene depositato dentro alle barriques dove, in maniera del tutto spontanea, sinnesca il processo di acetificazione. Nel corso dei seguenti anni le botti verranno