La fermentazione avviene in acciaio a bassa temperatura (temperature invernali 10-15 °C) con lieviti indigeni

diretto da un agile freschezza

di buon corpo e bilanciato nell'acidità

Ma in fondo cosa si dovrebbe mai aggiungere ad uno champagne del genere

Franciacorta Cuvéè Saten Brut "La Via della Seta" Vigneti Cenci Nocera La fermentazione avviene in acciaioCaratteristiche Denominazione: Franciacorta DOCG Annata: S. a. Regione: Lombardia Tipologia: Spumante Vitigni: Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10% Colore: Brillante giallo paglierino dai riflessi verdolini Profumo: Intensi aromi di fiori, di agrumi, e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate in localit