Description
Affina minimo 48 mesi sui lieviti
Pinot Meunier 10%
Al naso è ampio e intenso
Matura in legno per almeno 2 anni (barili e botti di rovere sia di Slavonia che francesi)
Tenuta Calimaia 2020 Vino Nobile Di Montepulciano DOCG Epernay Affina minimo 48 mesi suiVino Nobile Di Montepulciano Tenuta Calimaia 2020 Tipologia: Rosso Denominazione: Nobile di Montepulciano D. O. C. G. Vitigni: Sangiovese (Prugnolo gentile) 90%, vitigni a bacca rossa 10%. Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e fatte fermentare in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce del mosto. Matura per 2 anni in botti di rovere grandi ed altri 4 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato:
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