Description
Terminata questa fase
Fermenta in contenitori di acciaio per lungo periodo
Tenuta Rocca di Fabbri - Montefalco Rosso 2018
Ornellaia 2019 Il Vigore - Bolgheri Superiore
Le Bessole 2023 Amarone Della Valpolicella Classico Accordini Alzero Terminata questa faseAccordini Igino Amarone Le Bessole 2023 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Classico. Vitigni: Rondinella, Corvina Veronese, Corvinone e Oseleta. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: prima selezione dei grappoli in vigneto,in seguito cernita manuale di ogni singolo grappolo, lento processo di appassimento per 5 mesi in fruttaio. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 1 2 mesi. Affina in
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