Abbinamento consigliato: pesce al vapore

Consumo ottimale: 2022/2037

Fermentazione alcolica in parte in cemento (45%) e in parte (55%) in barrique e tonneaux

Il processo di distillazione del vino avviene tramite alambicchi di rame imponenti

Crémant De Limoux Brut Maison De Flassian Castiglione Abbinamento consigliato: pesce al vaporeMaison De Flassian Crmant De Limoux Tipologia: Spumante Classificazione: AOC Crmant de Limoux Vitigni: Chardonnay 50%, Chenin 40%, Mauzac 10%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il Metodo Classico. Affinamento di 18 mesi sui lieviti. Regione: Limoux, Francia. Abbinamento consigliato: aperitivi, primi di pesce, a tutto pasto. Dosaggio: 10 g l Gradazione: 12% Servire a: 6 8 C Formato: 0,75 lt