si è svolta in vasche di cemento per un periodo di 21 giorni

Al naso esprime note di ciliegia e di frutta rossa

La superficie coltivata a vite si estende su 10 ettari

semplicemente

Marchesi Antinori "Muffato della Sala" 2018 Valpolicella si è svolta in vascheIl Muffato della Sala dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto, in Umbria. prodotto con uve Sauvignon Blanc, Smillon, Grechetto, Traminer e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17C per 18