con un frutto ricco e ampio

Affina per circa 20 mesi in botti nuove di rovere francese

Alcol: 12

Abbinamento consigliato: carni carni grigliate

Schiopetto Pinot Bianco 2020 Collio DOC Merlot-Cabernet con un frutto ricco ePinot Bianco Schiopetto 2020 Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente, soffice pressatura a cui segue una decantazione statica, in vasche d'acciaio la fermentazione con innesto di pied de cuve a temperatura controlla, affina 8 mesi sui lieviti in acciaio. Abbinamento: antipasti di pesce, pesce alla griglia, primi di pesce, zuppe di