Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in vasche di cemento per circa 30 giorni

Pinot Noir raccolto dai cru di Verzy e Verzenay

Vitigni: 30-40% Pinot Noir

Cerasuolo di Vittoria 2019 Floramundi Donnafugata

Bianco di Sei 2023 Etna DOC Palmento Costanzo bolgheri gaja Vinificazione ed Affinamento: fermentazione inPalmento Costanzo Etna DOC Bianco di Sei 2023 Tipologia: bianco Denominazione: Etna Bianco DOC Vitigni: Carricante 90%, Catarratto 10%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti sempre in acciaio per circa 10 mesi ed altri 8 mesi in bottiglia. Abbinamento consigliato: molluschi, crostacei, pesce crudo, piatti dai sapori pi decisi. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt