nata a Capodimonte nel 1475 e morta nel 1524 a Roma

Oltre ai veri e propri disegni

Le sale dello storico palazzo sul Lungarno pisano ospiteranno 200 opere - tra dipinti

l'aiuto panettiere con una grande passione per la pasticceria

IL CUOCO GALANTE grosso_leopoldo nata a Capodimonte nel 1475Testo fondamentale nella ricostruzione della storia gastronomica italiana, un punto di riferimento tuttora consultabile per lampiezza dei temi trattati e la semplicit del linguaggio adottato, che gi al momento della pubblicazione ne decretarono il successo al punto che fu riproposto in sette edizioni mentre Vincenzo Corrado era ancora in vita. Pubblicato per la prima volta a Napoli nel 1773, Il Cuoco Galante racconta di come lautore riusc a introdurre