Prodotta con uve selezionate

Successivamente vengono pigiate e diraspate

equilibrato e con una giusta acidità con finale di lampone e melograno

91 PUNTI - Wine Spectator

Podere Don Cataldo primitivo IGT Salento 2023 Prodotta con uve selezionateDESCRIZIONE Esclusivo vino rosso Podere Don Cataldo prodotto con il noto vitigno primitivo della rinomata cantina del gruppo Vini Rocca. Il suo sapore autentico e corposo. SCHEDA TECNICA Vitigno: primitivo; Gradazione: 14 %; Colore: rosso intenso con riflessi violacei; Profumi: note di prugne e ciliegie sotto spirito insieme a reminiscenze di frutta secca e confettura di fichi; Palato: corposo e autentico; Temperatura di servizio: 16 18 gradi;