Aunque para muchos la infinita cantidad de variedades de pan y bollería parezca algo de expertos

chocolate al 85%/70%/50% y nibs de cacao fermentados y tostados en nuestra panadería

con el enfoque real de una panadería profesional

¿Cuántas veces has escuchado comentarios como "el pan sin gluten no tiene sabor" o "los panes sin gluten tienen una mala textura"

Harina de centeno oscuro Peso:1kg Aunque para muchos la infinitaNuestra harina de centeno es perfecta para panes 100% centeno, o para enriquecer recetas de panadera con pequeos porcentajes de este. Ideal para galletas, tortas con migas oscuras y sabores ms elaborados. Gluten: No (nuestra harina de centeno pasa por un proceso de malteado que hace que sus trazas de gluten dejen de reflejarse) Ficha tcnica