Description

preciso y gastronómico

hemos injertado Carignan

lo que sumado al clima de la octava región

taninos pulidos y dulces y una equilibrada acidez

SERRES VELLES MACABEU ECO preciso y gastronómicoVino blanco 100% Macabeo Crianza en barricas de roble francs 11% vol. Elaboracin El vino se elabora con una rigurosa seleccin de uvas en dos etapas: una vendimia temprana y una segunda vendimia tarda. La primera proporcionar frescor al vino y la segunda una mayor estructura y complejidad al mismo, buscando el equilibrio adecuado. Breve maceracin en contacto con las pieles. La fermentacin se inicia en acero inoxidable y la maduracin continua durante 4

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