ligeramente dulce y con un intenso pero delicado sabor característico de la alimentación a base de bellotas y pastos

Uno de los factores cruciales en la calidad de un queso es la calidad de la leche

diseñan unos menús de alto nivel en proteínas y grasas

Las piezas completas pesan alrededor de 1

Paleta ibérica cebo de campo aperitivo ligeramente dulce y con unPaleta ibrica cebo de campo, al rededor de 5,5kg procedente de cerdos ibricos criados en libertad. Pieza entera seleccionada especialmente con la curacin y aromas perfectos por nuestro maestro jamonero. Alrededor de 24 meses de curacin. Equilibrio de aromas y sabores en boca, ligeramente dulce y con un sabor muy agradable y caracterstico del ibrico, procedente de la alimentacin de calidad de nuestros cerdos ibricos. Todos nuestros ibricos son