Origen  : Yaginoshima Origen : Kioto Japón

continuaron forjando KATANAs

Básicamente puedes cortar cualquier cosa igual que con el Santoku pero comparando con el

han logrado reproducir la nitidez de la katana japonesa en sus cuchillos

Kit Chromax Kagekiyo Petty-Santoku occidental Origen : Yaginoshima Origen :Especificaciones Modelo : Chromax Kagekiyo Petty Santoku Marca : Kagekiyo Diseo Chromax Kagekiyo Wa Petty 150mm Santoku 180mm Material de Navaja : Chromax *Semi Stainless. No es acero inoxidable Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Nogal Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso :(4 5) Dureza Durabilidad de filo :(3 5) Resistencia a la oxidacion :(3 5)