carpaccio de ternera o quesos blandos

seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación

Elaborado a partir de una combinación de barricas de roble europeo sazonadas con jerez

El final es medio

The Macallan 25 años Sherry Oak - Highland Wisky THE MACALLAN 15 AÑOS carpaccio de ternera o quesosEl whisky The Macallan Sherry Oak 25 Years Old forma parte de la gama Sherry Oak, que est compuesta por varios whiskies single malt madurados exclusivamente en barricas de roble cuidadosamente escogidas y que previamente han albergado jerez procedente de la regin homnima para aportarles intensidad y complejidad. Este single malt especial proporciona un carcter intensamente pronunciado y repleto de sabor a ctricos, frutas secas y madera ahumada.