Description
La fresa abre con una acidez equilibrada
extracción para 1 taza y 2 tazas
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- Capacidad de café molido de hasta 40 gramos
El Campo Equipment La fresa abre con unaEl Campo nace en Callayuc, en la provincia de Cutervo (Cajamarca, norte de Per), entre los 1. 800 y 2. 000 metros sobre el nivel del mar. En esta zona, marcada por bosques nublados protegidos y microcuencas que sostienen el equilibrio del ecosistema local, cinco productores, Jos Manuel Silva Soberon, Ivn Silva, Marino Tello, Felisinda Valdivia y Flor Silva Valdivia, trabajan pequeas parcelas en altitud, cultivando variedades Yellow y Red Caturra junto
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