EXTRACCIÓN: Roller Mill FUENTE DE AGUA: Deep well water

and Felipe knows that the fermentation process is where the magic happens

Magueyes:  Lechugilla

TYPE OF AGAVE: Tequilana Weber

Don Fulano Blanco Fuerte Single Barrel EXTRACCIÓN: Roller Mill FUENTE DEDETALLES DE PRODUCCION NOM: 1146 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGION DE AGAVE: Jalisco (Los Altos) REGION: Jalisco (Los Valles) COCINANDO: Autoclave (baja presion) EXTRACCION: Molino de Tornillo, Molino de Rodillos FUENTE DE AGUA: Agua de pozo profundo FERMENTACION: 100% agave, Tanques de acero inoxidable, Fermentacion al aire libre, Fermentacion sin fibras, Fermentacion con fibras DESTILACION: 2x destilado, ESTILO DE DESTILACION: Olla de Cobre,