DATOS SOBRESALIENTES: El terroir de Clos du Bourg le aporta a los vinos la redondez de sabores debido a los suelos calizos

CRIANZA: Crianza sobre lías

otros 24 meses con lías finas

lo que ayuda a afinar la acidez y forma bancos de niebla en los viñedos

Familia Reserva pizarra azul DATOS SOBRESALIENTES: El terroir deVARIETAL: Tempranillo REGIN: Ribera del Duero PAS: Espaa AO: 2019 FORMATO: 750ML HISTORIA: El cultivo de las vias en bodegas COMENGE es exclusivamente ecolgico certificado. Esto revierte directamente en el sabor de las uvas, de los vinos. Los rendimientos son pequeos y un ecosistema diverso que aporta equilibrio a la cepa. ELABORACIN: Fermentacin con levaduras propias. CRIANZA: 24 meses en barrica de roble francs, 50% barrica nueva. NOTAS DE CATA.