elaboradas a partir de una fermentación natural con masa madre y con un apetitoso recubrimiento de salvado de trigo

Baguettes sin gluten

Harina blanca molida gradualmente en piedra con extracción de salvado del 93%

Acompáñanos y aprende a preparar el famoso pumpernickel

Taller Papa y Brioche masa madre en polvo elaboradas a partir de unaSuaves, dorados, con un toque dulce y repletos de mantequilla. Los panes brioche son la base para elevar cualquier preparacin, pues tienen el balance perfecto entre panadera y pastelera. En este taller aprenders a preparar pan de hamburguesas, bollos para hotdogs (perros calientes) y brioche de molde para sandwiches. Acompanos en este taller y descubre la versatilidad que el brioche y los almidones de batata y papa tienen para ofrecer.