Vino Blanco Paul Mas Viognier 750 ml region_Michoacan seguida de casis y la

Description

seguida de casis y la frambuesa

Muestra taninos maduros

Comida mexicana: Tacos de carnitas

con sensaciones que ovocan frutos secos

Vino Blanco Paul Mas Viognier 750 ml region_Michoacan seguida de casis y laVINIFICACIN Vides de 15 a 25 aos. Tipo de suelo: Arcillo calcreo. Clima Mediterrneo. Cosecha: Mecnica por la noche con el fin de evitar la oxidacin. Rendimiento promedio: 52 hl ha VARIEDADES 100% Viognier VINIFICACION Despus de la cosecha y el despalillado de la uva, existe una maceracin durante 4 horas, la fermentacin alcohlica dura 4 semanas a 18 C. El 20% del vino experimenta una fermentacin malolctica, y slo el 15% envejece en barricas nuevas de

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